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今天(tian)你参加(jia)光(guang)盘行动了吗
相信大家都(dou)知道,两(liang)年(nian)前兴起的光(guang)盘(pan)行动!所谓(wei)光(guang)盘(pan),就(jiu)是吃光(guang)你(ni)盘(pan)子里(li)的东西,拒(ju)绝浪费(fei),从我做起,一起向(xiang)浪费(fei)说(shuo)不。当时由网络发起的“光(guang)盘(pan)”行动
,得到了众(zhong)多网友的(de)积极(ji)响应,大家(jia)纷纷晒(shai)出(chu)自己吃光食物后的(de)“光盘”,向舌(she)尖(jian)上的(de)浪(lang)费说“NO”。这种行动可以减少浪(lang)费,更重要的(de)是还可以远离地沟
油。
为此,泉州(zhou)刺桐(tong)北(bei)路一品火锅店专门为食(shi)客准备了环保耐(nai)高温的PP盒,以及打(da)包(bao)攻略和食(shi)谱(pu),锅底(di)可以继续煮菜、煮面(mian)等。肖老板说(shuo),结账时他(ta)们(men)会鼓(gu)励(li)客
人打包。小(xiao)编也(ye)注意(yi)到,服务员都会(hui)先询问食客(ke)是否需要打包,然后再收拾餐桌。没有打包带走剩下(xia)的火锅汤料、饭菜怎么(me)办呢?
小编(bian)来到后厨看到,工作人员(yuan)正将这些剩下的火锅汤料、饭菜倒入一个容器里面。李师傅(fu)说,这个容器就(jiu)是由不(bu)锈钢做的,通过管道,进水口(kou)连接(jie)到
水槽,出水口连(lian)接到下(xia)水道,店里产生的残(can)渣剩菜进去后,一(yi)些切碎(sui)的杂物被截留下(xia)来(lai),经(jing)过五(wu)层过滤,漂浮在水面上的油(you)污大(da)部(bu)分(fen)被截住,出水口流出的
废水,已经看(kan)不见杂物和油星了,分离出来的油,回(hui)收(shou)公司每星期会(hui)派人(ren)过来将地沟油集中运(yun)走。
肖老板(ban)说(shuo),以前(qian)火(huo)锅店(dian)里产生(sheng)的垃圾,大(da)部分都是直接(jie)通过排(pai)(pai)污管道排(pai)(pai)放,经(jing)常会导致排(pai)(pai)污管堵了,导致污物外溢,臭气熏天,来用餐的客人都没有(you)几个(ge),
实在没办法(fa)时(shi),得(de)请专(zhuan)业人员(yuan)疏通(tong)(tong),每(mei)疏通(tong)(tong)一次得(de)上千元。自(zi)(zi)从装了这种后,店里的卫生都好起来了,排污管不堵了,环(huan)境好了,生意(yi)自(zi)(zi)然也
好起(qi)来了(le)。
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