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30多家大型酒店、酒楼由鲤城环保局监管推动,除了隔油池外,还要装油烟净化器;其余的小型餐馆,则由卫生监督所负责,“第一批动员了90多家。”所长说,别污染河流的意识在提高,而且餐馆之间会互相监督,工作人员上门一查,没安装的也都很配合,马上买来装,这个冬天就没有再出现油污结块堵塞下水道的现象了。
据统(tong)计,鲤城区(qu)(qu)2010年~2014年登记(ji)在(zai)册的(de)餐饮(yin)店,共有2000多家(jia),其中(zhong)老(lao)城区(qu)(qu)的(de)鲤中(zhong)街道765家(jia)、开元街道662家(jia)排(pai)在(zai)前(qian)(qian)2位。“这项(xiang)工作有环保、市政(zheng)、食品安全等多种社会效应,但要全面(mian)推广难(nan)度很大,前(qian)(qian)期考虑(lv)扩大试点范围(wei),在(zai)问(wen)题集中(zhong)的(de)区(qu)(qu)域,至少推广100家(jia)餐饮(yin)店安装。”上(shang)述负责(ze)人表示(shi),目前(qian)(qian)他们正在(zai)拟定具体方(fang)案,对积极参加试点报(bao)名安装的(de)餐饮(yin)店,将进行一定金额(e)的(de)补助。
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